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赤紫蘇で・・・

久しぶりに紫蘇ジュースを作った。
昔持っていたレシピを探すのが面倒なので、ネットで検索をした。色々ある・・・
紫蘇の分量、砂糖も色々、クエン酸の代わりにお酢をつかうものもある。要するに紫蘇を炊きだすと出来る。
っということで超適当に作った。
赤紫蘇を炊きだすと、まるで青紫蘇のような色になるのは、やはり不思議

  IMG_3423@.jpg

   浮いた灰汁は取り除きます


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分量は超適当ながらおいしい。
夏バテ疲労回復にいかがですか?花粉症にもいいと聞きます。


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