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ドーナツ

 今の子どもにとってドーナツはミスドのことをいうらしい。
家でドーナツを作る母親はあまりいないのだろう。娘たちも作らない。

料理が好きではないが、かつてはドーナツやクッキー、ケーキ、パン、ゼリー等色々作って食べさせた。
15年住んだ公務員宿舎の上の階に、日本人のご主人にドイツ人の奥さんの家庭があり、その奥さんから集会所でドイツ菓子を色々教わった。
今も時々娘からリクエストのあるのがリンゴケーキと、サブレーフロランタン、そしてオレンジゼリー。
どれもそう手間は掛らない。ただリンゴケーキに使う紅玉りんごは最近シーズン中でもあまりない。紅玉りんごを見つけると嬉しくなって買い、ケーキを焼く。

きのう「焼きドーナツ」を買った。3歳の孫ならコーティングのない、このドーナツはドーナツと認めないかな?と思いながらいただいた。


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