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梅雨空

昨日夫は無事に帰ってきました


旧作です(^_^;)
焼きナスをアチチアチチと剥いている   タンポポ

@R0013098@

今日はとても梅雨空っぽい、近畿地方です。
家でじっとしていると、過ごしやすいのですが、ちょっと動いたり火を使うと、やっぱり暑いですね。

強火で焼きナスを焼いている時の熱さったら・・・
でも大好きな焼きナス、暑い思いをして何度も食べています
我が家が夏によく食べるのは、西瓜、素麺、茄子、玉ねぎ、トマト、冷しゃぶ・・・。

どうしてもひんやりしたものになります。
夫の好物の麺類は、塩分が多いのでこの2年半、めっきり食卓に上る回数が減りました。
尤も去年の夏は病院でしたので、いただきものの素麺がたくさんあります。
そろそろ長女に押し付けて、こようと思っています


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コメント

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梅雨

ご主人、無事 ご帰宅、安心でしたね。

ちらも梅雨空です。

エゾ梅雨ですね、今週いっぱいこの調子みたい。

ナスはさっと油を引き、蒸し焼きが好きです。

これからおいしく出回りますね。

風香さん

エゾ梅雨なんですか。

茄子は皮をむいて蒸し焼きですか?

グリルで

我が家はIHグリルの自動調理メニューに焼きナスがあって竹串で穴をあけた茄子をそのまま並べたら勝手に焼き上がり、まな板の上で「アチチ!」と言いながら剥けばOKです。
裏の畑で捥いですぐに食卓にって感じで楽しんでいました。^^

SOYOKAZEさん

IHじゃないしガスの強火で焼きます。
皮の焦げた匂いが、茄子にもついてたまりません。

やきなす、おいしそう

やきなすは、誰かに作ってもらって食べたいですね~
手間がかかるのに、あっという間に食べちゃう。

でも、IHでできるなら、やってみますね。

体調はよくなりましたか?
じめっとしたお天気が、疲れを倍増させますね。
お体きをつけて。

hakka さん

焼きナスおいしいですねえ。
お素麺にのせてもおいしいし~i-161

ワンちゃん、手術なしで治るといいですね。

No title

タンポポさん、こんばんは~
ご主人無事お帰りになって良かったですね(*^^)v
大阪雨はあまり降らないのにしっかり梅雨空ですね。
私も茄子は大好きです。
焼きナス、田楽、てんぷら、それに厚揚げと煮たり…この時期よく食べます♪

neneさん

ほんとうにねぇ、1人で行かせると心配だし・・・

茄子おいしいですよね~
大阪茄子って書いたふっくらとした茄子が美味しいです。
それに間もなく水茄子も出ますね。
泉州の友達が送ってくれます。

雨降りませんねぇ、あまり降られても困るけどね。